Ramazan İçin Pratik Buzluk Hazırlığım İçli Köfte, Tavuk Döner, Börek, Mantı, Misket Köfte,Limonata

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

Ramazan İçin Pratik Buzluk Hazırlığım İçli Köfte, Tavuk Döner, Börek, Mantı, Misket Köfte,Limonata
Malzemeler: HilalinMutfagi
İçli köfte için;
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
2,5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yumurta
1 çay bardağı un
Karabiber,pulbiber, kimyon ve tuz

İç harcı için;
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
2 tane orta boy soğan
Karabiber,pulbiber,kimyon,kırmızı toz biber ve tuz
Yarım su bardağı iri ceviz
Bir tutam maydonoz

Kalem börek için;
5 tane yufka
Lor peyniri

Tavuk döner için;
600 gr tavuk göğsü
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Kekik,karabiber,pulbiber ,kimyon ,kırmızı toz biber ve tuz

Limonata tarifi için;
10 tane portakal
5 tane limon

Misket köfte;
300 gr kıyma
1 su bardağından biraz az ince bulgur
1 tane rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yumurta
Karabiber ,pulbiber ve tuz
1 çay kaşığı dolusu salça
Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Mantı İçin:
5 su bardağı un
2 yumurta
1 büyük su bardağı + çeyrek su bardağı su (250 ml bardak ölçüsü ile)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

İç harcı için;
250-300 grama yakın kıyma
1 tane büyük kuru soğan
Karabiber ,pulbiber ,kırmızı toz biber ve tuz

 

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar