Sponsorlu Bağlantılar
Şeritli Çiçek Poğaça
Malzemeler :
✨250 gr oda sıcaklığında margarin,
✨1,5 su b, ılık süt,
✨1su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ,
✨1,5 yemek k, şeker,
✨1yemek k, tuz,
✨1yemek k, mahlep,
✨1 paket yaş maya,
✨2 yumurta (birinin sarısı üzerine),
✨Aldığı kadar un , ben 9 su bardağına yakın kullandım..
🍃İç malzemesi yeteri kadar peynir ve maydanoz...
🍃Üzerine 1 yumurta sarısı ve 1tatlı k, yoğurt, ve çörekotu...
🍃Yoğurma kabına ılık süt şeker ve mayayı koyup mayanın çözülmesi bekleyin, ardından kalan diğer malzemeleri katıp iyice yoğurun azar azar un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun, hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan yumurta kadar bir parça koparıp resimdeki gibi rulo halinde açın önce elle biraz ezip merdaneyle genişletin. Buradaki püf nokta hamurunuz ince olacak kalın bırakmayın. Hamur kesme aparatıyla şeritleri kesip peynirli harçtan koyun dikkatlice sarıp bir ucundan başlayarak sarın ama sararken elinizi hamurun altına koyup hafif kaldırarak öyle sarın yoksa şeritler dağılır.
Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin üzerine yumurta karışımını ve çörekotu serpip önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. 'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments