Sponsorlu Bağlantılar
Kakaolu Rulo Yaş Pasta (çilekli)
Malzemeler
Pastacı Kreması için
2,5 sb süt
1 yumurta sarısı
1/2 sb un
1/2 sb şeker
3 yk nişastası
1 pk vanilya
2 yk tereyağ
Pastacı kreması; Tereyağ ve yumurta sarısı hariç tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı koyunuz.Bir çırpıcı vasıtasıyla malzemeleri şöyle bir harmanlayın.Daha sonrasında sütü eklerken bir taraftan da çırpıcıyla hızlı ve kıvrak hareketlerle çırpın ki malzemeler içerisinde topaklanma yapmasın.Ardından yumurta sarısını da ekleyip dağıtın ve ocağın üzerinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan aldığınız kremaya tereyağ ekleyip karıştırınız.Soğumaya bırakınız. Krema soğuduktan sonra ben içine küçük küçük çilek doğrayıp ilave ettim.
Kek için
4 yumurta
1 sb’dan 1 parmak eksik şeker
1 sb un
2 yk kakao
1 pk vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
Kekini hazırlama için; yumurta ve şekeri bir kaba alın ve tamamen kabarıp köpük köpük olana dek, el mikserinin en hızlı devirinde yaklaşık 6-7dakika çırpın.Ardından toz vanilini , kabartma tozunu ve kakaoyu, elenmiş unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine eşit bir şekilde dökünüz.Bu şekilde hazırladığınız fırın tepsisini, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve 10 -15 dakika pişirin.Pişen Kek sıcakken yağlı kağıt ile yavaşça rulo yapılır.Tekrar açılır. Bir kez daha rulo yapılıp soğuyuncaya kadar bekletilir.Soğuyan kek açılır.Ortasına kreması sürülür. Bu sefer kek yağlı kağıtsız rulo yapılır.Üzerini ister sade bırakıp pudra şekeri serpin, isterseniz benim gibi kremşanti ile süsleyiniz.Afiyet olsunTarifi için 'a tesekkurler.
Malzemeler
Pastacı Kreması için
2,5 sb süt
1 yumurta sarısı
1/2 sb un
1/2 sb şeker
3 yk nişastası
1 pk vanilya
2 yk tereyağ
Pastacı kreması; Tereyağ ve yumurta sarısı hariç tencereye un, nişasta, şeker ve vanilyayı koyunuz.Bir çırpıcı vasıtasıyla malzemeleri şöyle bir harmanlayın.Daha sonrasında sütü eklerken bir taraftan da çırpıcıyla hızlı ve kıvrak hareketlerle çırpın ki malzemeler içerisinde topaklanma yapmasın.Ardından yumurta sarısını da ekleyip dağıtın ve ocağın üzerinde muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan aldığınız kremaya tereyağ ekleyip karıştırınız.Soğumaya bırakınız. Krema soğuduktan sonra ben içine küçük küçük çilek doğrayıp ilave ettim.
Kek için
4 yumurta
1 sb’dan 1 parmak eksik şeker
1 sb un
2 yk kakao
1 pk vanilya
2 çay kaşığı kabartma tozu
Kekini hazırlama için; yumurta ve şekeri bir kaba alın ve tamamen kabarıp köpük köpük olana dek, el mikserinin en hızlı devirinde yaklaşık 6-7dakika çırpın.Ardından toz vanilini , kabartma tozunu ve kakaoyu, elenmiş unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.Hazırladığınız kek hamurunu yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine eşit bir şekilde dökünüz.Bu şekilde hazırladığınız fırın tepsisini, önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin ve 10 -15 dakika pişirin.Pişen Kek sıcakken yağlı kağıt ile yavaşça rulo yapılır.Tekrar açılır. Bir kez daha rulo yapılıp soğuyuncaya kadar bekletilir.Soğuyan kek açılır.Ortasına kreması sürülür. Bu sefer kek yağlı kağıtsız rulo yapılır.Üzerini ister sade bırakıp pudra şekeri serpin, isterseniz benim gibi kremşanti ile süsleyiniz.Afiyet olsunTarifi için 'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments