KÖZLENMİŞ BİBER VE PATLICANLI PATATES SALATASI
Sponsorlu Bağlantılar
🌶Malzemeler:🌶 Alt tabanı için,
1-1.5 kg kadar patates
1 demet maydanoz
Sıvıyağ , tuz, karabiber , kırmızıbiber
🌶 Ara katı için,
3-4 tane közlenmiş patlıcan
4-5 tane közlenmiş kırmızı biber
1 kase konserve mısır
1 büyük kase süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Tuz
🌶 Üstü için,
İri doğranmış ceviz
Sıvıyağ , toz kırmızı biber
🌶 Yapılışı:
Patatesleri haşlayıp sıcakken ezelim. Soğuyunca içine doğranmış maydanozu sıvıyağı tuzu ve biberi damak tadımıza göre ekleyip karıştıralım. Büyük dikdörtgen borcamın tabanına yayıp düzeltelim. Közlenmiş patlıcan ve biberleri küçük kareler şeklinde doğrayalım. Süzme yoğurt , mısır ve ezilmiş sarımsakla iyice karıştıralım. İsteyen bir iki kaşık mayonezde koyabilir. Bu harcıda patateslerin üstüne yayıp düzeltelim. Diğer tarafta tencerede sıvıyağı kızdırıp cevizleri koyalım yakmadan az bişey çevirip toz biberi döküp karıştırarak ocağı kapatalım. Salatanın üstüne dökelim. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments