Sponsorlu Bağlantılar
1.5 su bardagi mercimek
2 su bardagi ince bulgur
1 adet kuru sogan
2 corba kasigi domates Salçasi
2 çorba kaşığı biber Salçasi
5 adet yesil soğan
yarim demet maydanoz
1 adet limon
Zeytinyaği
Tuz,karabiber,pulbiber
Marul
Mercimegin uzerini iki parmak gececek sekilde su koyup hasliyoruz.
Iyice haslaninca için eince Bulguru dokup agzini kapatıp bulgurlar sisene kadar bekletiyoruz.
Kuru sagani yemekilk dograyip yagda kavuruyoruz.kavrulnca salcalari ekliyoruz bir kaç dk karistirip ocaktan alıyoruz.mercimegin uzerine dokup karistiriyoruz.biraz soguyunca
Ince ince dogradigimiz yesil sogan ve maydanozu,tuz ve baharatlari,limonu koyup iyice karistiriyoruz.isterseniz sıkıp servis tabagina alabilirsiniz.isterseniz benim gibi bir kaliba strec serip uzerine dokup sonra servis tabagina ters çevirip servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUN'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments