Patates Köftesi

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

PATATES KÖFTESİ
5-6 adet orta boy patates
1.5 su bardağı ince bulgur(koftelik)
1 adet kuru soğan
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 dolu yemek kaşığı biber salçası
3 adet yeşil soğan
Dere otu 
Maydanoz
Tuz,karabiber,kırmızı biber
1 adet limon
Sıvı yağ
Ilk önce bulguru bir kaba alip uzerine sicak su dokup islatiyoruz.
Daha sonra patatesleri hasliyoruz ve eziyoruz
Kuru soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz salçaları ilave edip karıştırıyoruz.
Daha sonra patatesi bulguru ve salçalı karışımı bir kaba alıp yoguruyoruz,dere oto maydanoz ve yeşil soğanı da ilave edip limonu, baharatları ve tuzunuda ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Köfte gibi sıkıp marul,limon ve ayranla servis edebilirsiniz.
AFIYET OLSUNmutfaginuru'na tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar