Sponsorlu Bağlantılar
Haşhaşlı Bükme
2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta (sarısı üzerine)
Tuz
1 paket maya
2 kaşık şeker
Aldığı kadar un
İç harcı için;
Ezilmiş haşhaş
Sıvıyağ
3 çorba kaşığı şeker
Hamurumuzu yumuşak ama ele yapışmıyacak şekilde yoğurup, dinlendirelim. Mayalanan hamurdan 6 adet beze yapalım. ( Orta büyüklükteki tepsiyle 2 tepsi çıkıyor.) Her bezemizi servis tabağı büyüklüğünde açıp üzerine, karıştırdığımız şekerli ve yağ ile açtığımız haşhaştan sürüyoruz. 3 bezemizide bu şekilde yapıp, gözleme katlar gibi bütün uçları ortada topluyoruz. Daha sonrada merdane ile kare şekilde bir miktar açıyoruz. 2 parmak aralıklarla uzunlamasına kesip, kıvırıyoruz ve tepside ortadan başlayarak etrafında çeviriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Ben tepsinin birini haşhaşlı, diğerini peynirli yaptım sizlerde istediğiniz harcı kullanabilirsiniz. 💁🏼♀
🍂🍂Afiyet Olsun 'na tesekkurler.
2 su bardağı süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta (sarısı üzerine)
Tuz
1 paket maya
2 kaşık şeker
Aldığı kadar un
İç harcı için;
Ezilmiş haşhaş
Sıvıyağ
3 çorba kaşığı şeker
Hamurumuzu yumuşak ama ele yapışmıyacak şekilde yoğurup, dinlendirelim. Mayalanan hamurdan 6 adet beze yapalım. ( Orta büyüklükteki tepsiyle 2 tepsi çıkıyor.) Her bezemizi servis tabağı büyüklüğünde açıp üzerine, karıştırdığımız şekerli ve yağ ile açtığımız haşhaştan sürüyoruz. 3 bezemizide bu şekilde yapıp, gözleme katlar gibi bütün uçları ortada topluyoruz. Daha sonrada merdane ile kare şekilde bir miktar açıyoruz. 2 parmak aralıklarla uzunlamasına kesip, kıvırıyoruz ve tepside ortadan başlayarak etrafında çeviriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.
Ben tepsinin birini haşhaşlı, diğerini peynirli yaptım sizlerde istediğiniz harcı kullanabilirsiniz. 💁🏼♀
🍂🍂Afiyet Olsun 'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments