Sponsorlu Bağlantılar
* 125 gr. tereyağ
* 2 yemek kaşığı şeker yada pudra şekeri
* 3 yemek kaşığı sirke
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 yumurta ( Beyazı içine,sarısı üzerine )
* 2 yemek kaşığı çörek otu
*1 tatlı kaşığı mahlep
* Alabildiği kadar un
1. Oda sıcaklığındaki tereyağı bir kaba alalım üstüne ,sıvı yağ ,yumurta akı, tuzu, sirkeyi (pudra )şekerini, mahlepi ekleyelim ve iyice karıştıralım homojen kıvama gelene kadar.
2. Çörek otunu ilave edip tekrar karıştıralım.
3. Unumuzu, kabartma tozumuzu yavaş yavaş ekleyelim. Unu koyarken kontrollü ekleyelim kıvamı çok sert olmayacak hamurunun. (Kulak memesi kıvamında
4. Unumuzu koyduktan sonra hamurumuzu yoğuralım.
5. Istediginiz şekli verip üstüne yumurta sarısını sürelim 180 derecede fırında pişirelim. 'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments