Sponsorlu Bağlantılar
Kabak Mücveri
2 adet yumurta
3 adet kabak
Yarım su bardağı un
2-3 dal yeşil soğan (ben pirasa kullandim)
Yarım demek maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
Kabakları soyarak rendenin iri kısmında rendeleyelim. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu minik minik doğrayalım.
Yumurtaları derince bir kaba alalım un ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu eklenerek karıştıralım. Mücver harcımız hazır.
Mücveri tavada pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dökelim. Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
Mücverleri ister sıcak, isterseniz soğuk olarak sarmisakli yogurt esliginde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. 😍'a tesekkurler.
2 adet yumurta
3 adet kabak
Yarım su bardağı un
2-3 dal yeşil soğan (ben pirasa kullandim)
Yarım demek maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
Kabakları soyarak rendenin iri kısmında rendeleyelim. Yeşil soğan, maydanoz ve dereotu minik minik doğrayalım.
Yumurtaları derince bir kaba alalım un ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım. Baharatları, suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu eklenerek karıştıralım. Mücver harcımız hazır.
Mücveri tavada pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım, kabak karışımından bir kaşık dökelim. Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
Mücverleri ister sıcak, isterseniz soğuk olarak sarmisakli yogurt esliginde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. 😍'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments