Sponsorlu Bağlantılar
SİHİRLİ KEK ✨🍰💫
4 adet yumurta ( Sarısı ve beyazı ayrılmış )
1 su bardağı şeker
125 gr erimiş ve ılımış tereyağ
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım litre süt
Pudra şekeri
( Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı )
🌟 Önce yumurta beyazlarını iyice köpük köpük olana kadar tek başına çırpın.
🌟 Başka bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağını yavaş yavaş ekleyerek tekrar çırpın. Unu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Hafifçe karıştırın. Sütüde devamlı çırparak karışıma ekleyin.
🌟 Son olarak yumurta beyazlarını da ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın. Biraz sulu bir görüntüsü oluyor ama pişince kıvam alıyor.
🌟 Her tarafını katı yağ ile yağlayıp sadece tabanına yağlı kağıt serdiğiniz küçük kare borcama hamuru boşaltın. ( 20-20cm boyutunda )
🌟 160° önceden hafif ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Üstü kızarmış, ortası hafif katılaşmış durumda olmalı.
🌟 Kek fırından çıktıktan sonra oda ısısında iyice soğutun. Sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Son olarak pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun 'ne tesekkurler.
4 adet yumurta ( Sarısı ve beyazı ayrılmış )
1 su bardağı şeker
125 gr erimiş ve ılımış tereyağ
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım litre süt
Pudra şekeri
( Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalı )
🌟 Önce yumurta beyazlarını iyice köpük köpük olana kadar tek başına çırpın.
🌟 Başka bir kapta yumurta sarılarını ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın. Üzerine eritilmiş tereyağını yavaş yavaş ekleyerek tekrar çırpın. Unu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. Hafifçe karıştırın. Sütüde devamlı çırparak karışıma ekleyin.
🌟 Son olarak yumurta beyazlarını da ekleyip spatula ile hafifçe karıştırın. Biraz sulu bir görüntüsü oluyor ama pişince kıvam alıyor.
🌟 Her tarafını katı yağ ile yağlayıp sadece tabanına yağlı kağıt serdiğiniz küçük kare borcama hamuru boşaltın. ( 20-20cm boyutunda )
🌟 160° önceden hafif ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Üstü kızarmış, ortası hafif katılaşmış durumda olmalı.
🌟 Kek fırından çıktıktan sonra oda ısısında iyice soğutun. Sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin. Son olarak pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun 'ne tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments