Sponsorlu Bağlantılar
KARNIYARIK 🍅🍆
🍃Malzemeler
10 adet patlıcan
400 gr kadar kiyma
1 adet büyük boy soğan
1 adet domates
4 tane biber
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça veya bir tane domates
Pulbiber ve karabiber
Yeteri kadar tuz
Patlicanlari kizartmak için siviyag
🍃Sosu için
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağından biraz fazla sıcak su
🍃Hazırlanışı
Patlıcanları alacali soyup yarım saat kadar yaği fazla çekmemesi için tuzlu suda bekletiyoruz.
Daha sonra patlicanlari iyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile kağıt ile kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.Kizarttigimiz patlicanlari havlu kağıt serdigimiz tepsiye diziyoruz.Ayri bir tavada doğradigimiz soğanları kavurup kıymayı ekleyip bir müddet daha kavuruyoruz küçük küçük dogradigimiz biberleride ekleyip bir tatlı kaşığı salçasini tuzu baharatlarınida ekleyip karıştıriyoruz.
Tepsiye patlıcanların ortalarını keserek yerleştiriyoruz patlıcanın içine bastırarak iç malzemesini dolduruyoruz.
Patlıcanların üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirip ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 su bardağından biraz fazla sıcak suyu ezerek patlıcanların aralarına dökuyoruz.
Daha sonra 200 derece de ısıttığınız fırında pişiriyoruz.Yanında pirinç pilavı ve cacık eşliğinde servis yapıyoruz👌😋
Afiyet olsun 🤗 .'na tesekkurler.
🍃Malzemeler
10 adet patlıcan
400 gr kadar kiyma
1 adet büyük boy soğan
1 adet domates
4 tane biber
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı salça veya bir tane domates
Pulbiber ve karabiber
Yeteri kadar tuz
Patlicanlari kizartmak için siviyag
🍃Sosu için
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağından biraz fazla sıcak su
🍃Hazırlanışı
Patlıcanları alacali soyup yarım saat kadar yaği fazla çekmemesi için tuzlu suda bekletiyoruz.
Daha sonra patlicanlari iyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile kağıt ile kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz.Kizarttigimiz patlicanlari havlu kağıt serdigimiz tepsiye diziyoruz.Ayri bir tavada doğradigimiz soğanları kavurup kıymayı ekleyip bir müddet daha kavuruyoruz küçük küçük dogradigimiz biberleride ekleyip bir tatlı kaşığı salçasini tuzu baharatlarınida ekleyip karıştıriyoruz.
Tepsiye patlıcanların ortalarını keserek yerleştiriyoruz patlıcanın içine bastırarak iç malzemesini dolduruyoruz.
Patlıcanların üzerine domates ve biber dilimleri yerleştirip ayrı bir yerde 1 kaşık salçayı 1 su bardağından biraz fazla sıcak suyu ezerek patlıcanların aralarına dökuyoruz.
Daha sonra 200 derece de ısıttığınız fırında pişiriyoruz.Yanında pirinç pilavı ve cacık eşliğinde servis yapıyoruz👌😋
Afiyet olsun 🤗 .'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments