Sponsorlu Bağlantılar
Tencerede köfte patates İzmir usülü ama ben biraz değiştirdim😉😀
👉🏻300grm kadar köftelik kıyma.
1adet küçük soğan ve 1diş sarımsak kıymanın üzerine rendelenir.
1adet yumurta.
1türk kahvesi fincanı kadar ince köftelik bulgur.
Tuzu,karabiber,pulbiber ,kimyon ile iyice karıştırılır..
Katılaştırmak için aldığı kadar galeta unu ekleyip iyice yoğrulur ..
Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır..
Karnıyarık tenceresine türk kahvesi fincanı ölçüsü kadar zeytinyağı koyup köfteler dizilir ..
Alt üst biraz kızartılır ..
3adet orta boy patates soyulup elma dilimi doğranır..
Üzerlerine dizilir ..
Alt üst hafifçe karıştırılıp kavrulur..
1yemek kaşığı salça ve 2su bardak kadar sıcak su ile bir kaba açılır..
Tuz ve baharatları ekleyip köfte patatesin üzerine eklenir ..
Orta hareketli ısıda yaklaşık 20dakika kadar pişirilir..
Üzerine ve aralarına domates dilimi,kırmızı biber ve yeşil biber yerleştirilir ..
10dakika daha kapağı kapalı bir şekilde pişirilip kapatılır.. Suyunu çekmiş oluyor zaten pilavınızın yanına nefis bir yemek.Tarifi için 'na tesekkurler.
👉🏻300grm kadar köftelik kıyma.
1adet küçük soğan ve 1diş sarımsak kıymanın üzerine rendelenir.
1adet yumurta.
1türk kahvesi fincanı kadar ince köftelik bulgur.
Tuzu,karabiber,pulbiber ,kimyon ile iyice karıştırılır..
Katılaştırmak için aldığı kadar galeta unu ekleyip iyice yoğrulur ..
Parmak büyüklüğünde köfteler yapılır..
Karnıyarık tenceresine türk kahvesi fincanı ölçüsü kadar zeytinyağı koyup köfteler dizilir ..
Alt üst biraz kızartılır ..
3adet orta boy patates soyulup elma dilimi doğranır..
Üzerlerine dizilir ..
Alt üst hafifçe karıştırılıp kavrulur..
1yemek kaşığı salça ve 2su bardak kadar sıcak su ile bir kaba açılır..
Tuz ve baharatları ekleyip köfte patatesin üzerine eklenir ..
Orta hareketli ısıda yaklaşık 20dakika kadar pişirilir..
Üzerine ve aralarına domates dilimi,kırmızı biber ve yeşil biber yerleştirilir ..
10dakika daha kapağı kapalı bir şekilde pişirilip kapatılır.. Suyunu çekmiş oluyor zaten pilavınızın yanına nefis bir yemek.Tarifi için 'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments