Alman Pastası 🍒 - Lezzetli Sunumlar

Column Left

Sponsorlu Bağlantılar

Takip Et

24 Haziran 2019 Pazartesi

Alman Pastası 🍒

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Alman Pastası 🍒
5 yumurta 
1 su bardağı +1 y. k toz şeker 
1 tatlı kaşığı limon suyu 
3 y.k sıvıyağ
Yarım çay bardağı sıcak su 
1 buçuk su bardağı un 
Yarım su bardağı mısır nişastası 
1 paket kabartma tozu 
1 paket vanilya 
Yapılışı🍒






Yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır şekerin yarısı beyazına eklenerek kremşanti kıvamına gelene kadar çırpılır ve bir kenarda bekletilir. Yumurtanın sarısına şekerin kalan kısmı ilave edilerek çırpılır yarım çay bardağı sıcak su eklenerek köpük köpüp olana dek çırpılır. ve sıvıyağ da eklenir. Daha sonra bu karışıma önceden hazırladığımız yumurta akı ve eleyerek hazır ettiğimiz un karışımımızdan alınarak spatula ile karıştırılır. 👉🏻 (Aşamalı olarak üç seferde karışım tamamlanır)22 cm olarak hazırladığımız kalıbımızı dökülür ve 170° de pişirilir.kekimiz soğuduktan sonra tam ortadan kesilerek daha önceden hazırladığımız krema her yerine eşit olacak şekilde sıkılır ve diğer parça üzerine kapatılarak bolca pudra şekeri elenir. dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. 
Kreması 🍒
1 yumurta sarısı. 3 y.k nişasta. 3 y. k un 5 y.k toz şeker. 3 su bardağı süt. 1 y.k tereyağ. 1 paket vanilya. 1 paket toz halinde kremşanti.
Hazırlanışı🍒
Tereyağ ve vanilya hariç bütün malzemeler tencereye alınarak karıştırılır pişirilir. Daha sonra tamamen soğuması sağlanır. Soyduktan sonra içine toz halindeki kremşanti ve vanilya ilave edilerek mikserde iyice çırpılır. (Kıvam çok katı ise çok az soğuk süt dökerek kıvamı açabilirsiniz)eminebutikpasta'ya tesekkurler.


Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments