FIRINDA KÖFTE PATATES
Köfesi için
500 gr dana kıyma orta yağlı
1 baş kuru soğan
1 yumurta
1 çay bardağı ekmek içi veya galeta unu
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Altı için
5 adet patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
1 büyük domates
3 adet biber
Yapılışı önce köftelik için verilen malzemelerle köftemizi hazırlıyoruz
Sonra patatesleri soyup dilimleyip bir kapta zeytinyağı kekik pulbiberle tuz ile karıştırıp fırın kağıdı serilmiş yuvarlak borcam tepsiye yayıyoruz ÜZERİNE yağlı kağıt yıkayıp avcumuzda sıkıp üzerine örtüyoruz 20 i25 dakika 200 derecede fırınlayıp patatesler pembeleşince üzerini açıp köfteleri dizip doğranmış domates ve biberle süsleyip bu sefer kağıt örtmeden 200 derece fırında köftelerin üzeri kızarana kadar tekrar pişiriyoruz sıcak sıcak pilavın yanında servis ediyoruz afiyet olsun 'a tesekkurler.
Köfesi için
500 gr dana kıyma orta yağlı
1 baş kuru soğan
1 yumurta
1 çay bardağı ekmek içi veya galeta unu
Sponsorlu Bağlantılar
1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Altı için
5 adet patates
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için
1 büyük domates
3 adet biber
Yapılışı önce köftelik için verilen malzemelerle köftemizi hazırlıyoruz
Sonra patatesleri soyup dilimleyip bir kapta zeytinyağı kekik pulbiberle tuz ile karıştırıp fırın kağıdı serilmiş yuvarlak borcam tepsiye yayıyoruz ÜZERİNE yağlı kağıt yıkayıp avcumuzda sıkıp üzerine örtüyoruz 20 i25 dakika 200 derecede fırınlayıp patatesler pembeleşince üzerini açıp köfteleri dizip doğranmış domates ve biberle süsleyip bu sefer kağıt örtmeden 200 derece fırında köftelerin üzeri kızarana kadar tekrar pişiriyoruz sıcak sıcak pilavın yanında servis ediyoruz afiyet olsun 'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments