Karakuş Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Bu tatlıyı bilenleri yorumlara bekliyorum.
Biz küçükken annem çok yapardı bu tatlıyı... Çok sevmeme rağmen yıllardır yemiyordum, bu defa ablalarım yaptı ben yedim.
Kızartma ve kızartılarak yapılan lezzetlerden uzak durduğumuz için kendi mutfağımda hiç yapmadım.
Çıtır çıtır, kendine has şekli ile lezzetine diyecek yok👌👌
Ablamın yaptığı şekliyle tarifini ekliyorum yapmak isteyenler kaydedebilir.
💟💟💟💟💟💟
KARAKUŞ TATLISI
👉Malzemeler:
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı su
1 fincan sıvıyağ
1 çay kaşığı sirke
Yarum çay kaşığı tuz
1 fiske kabartma tozu
2 su bardağı un
👉Açmak için;
Mısır nişastası
👉İçi için
Ceviz

👉Şerbeti için:
2 bardak şeker
2. 5 bardak su
Çeyrek limon suyu
👉👉Yapılışı:
Öncelikle hamur yoğurulup 20 dk dinlendirilir. Daha sonra 3 adet beze yapıp oklava ve nişasta yardımıyla açabildiğimiz kadar ince açılır.
Açılan hamur yarısına kadar akordeon şeklinde katlanır ve kesilir. Aralıklı olarak ceviz yerleştirilir. Kenarları cevizin üzerine gelecek şekilde kapatılır. Orta kısımları büzülüp sıkılarak yapıştırılır. Bıçak yardımıyla kesilir. Kızgın yağda arkalı önlü kızartılarak soğuk şerbete atılır. Fazla bekletmeden şerbetten alınır.
Afiyet olsun ☺️☺️hamiyetin_tarifkutusu'na tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar