Cocostar Pasta .@zeynebin_mutfagiii
kek için
5 yumurta
Sponsorlu Bağlantılar
1subardağı şeker1.5 subardağı süt
1.5 subardağı sıvıyağ
3 subardağı un
1paket kabartma tozu
1paket vanilin
3yemek kaşığı kakao
Çikolota sosu için
3 subardağı süt
3yemek kaşığı tepeleme nişasta
2yemek kaşığı kakao
Yarım çaybardağı şeker
1çaybardağı damla çikolata
1yemek kaşığı dolusu tereyağı
Ara katı için
1paket krem şanti
2subardağı hindistan cevizi
2yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
keki ıslatmak için
1.5 subardağı süt
Yumurta ve şekeri iyice köpürüp rengi açılana kadar mikserle çırpıyoruz çırpma işlemini tamamlayıp diğer malzemeleri de ekleyelim çırpı teliyle çırpmaya devam edelim yağlanmış 30x40cm'lik tepsiye aktaralım önceden ısıtılmış 180dc pişmeye bırakalım kürdan temiz çıkınca fırından alalım iyice soğuduktan sonra sütünü üzerine gezdirelim
sosu için tereyağı ve damla çikolata hariç diğer malzemeleri tencereye alıp kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim ve çikolata tereyağını ekleyip mikserle 3.4 dkk çırpalım ara ara karıştırarak soğumasını sağlayalım
ara katı için krem şantiyi 1subardağı sütle hazırlayıp hindistan cevizini eritilmiş ve soğutmuş olduğumuz tereyağını ekleyip mikserle çırpıyoruz kekimizin üzerine aktarıyoruz ve soğumuş olan sosu üzerine aktaralım 30 dkk dinlendirelim ve dilimlere bölüp dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun
✔Kullandığım bardak ölçüsü klasik 200ml su bardağı..
✔Kullandığım tepsi 30x40 cm büyük boy fırın tepsisi ile aynı ebatdadır..
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments