İrmikli Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

İRMİKLİ KÖFTE
Malzemeler
Yarım kg. Orta yağlı kıyma
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı irmik
1.5 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
İrmikli  köfte nasıl yapılır?
Aldığınız eti kasapta iki kez çektirin.
İrmiği yarım su bardağı suyla ıslatın. 10 dk bekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip 5 dakika kadar köfte harcını yoğurun.
Köfte harcından küçük boy yumurta büyüklüğünde parçalar alıp, oval ve hafif yassı köfteler yapın.
Üzerini kapatıp en az 1-2 saat dolapta bekletin.
Bekleme süresi sonunda köfteleri pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Afiyet şifa olsun.
Tarifi icin cahide_sultan'a tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar