Çıtır kadayıf muhallebisi

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Çıtır kadayıf muhallebisi 

Muhallebisi için...

2.litre süt..

1.tane yumurta sarısı..

7.yemek kaşığı un..

6.yemek kaşığı nişasta..

1.5 su bardağı şeker..

1.paket toz krem santi..

Üzerine..

200.gr kadayıf..

100.gr margarin veya tereyağı..

6.yemek kaşığı şeker.. 1.su bardağı ceviz veya fındık kırılmış..

Hazırlanışı..

Büyük tavada yağı ve kadayıfı kavurmaya başlıyalım rengi dönmeye başlayınca üzerine bütün malzemeyi ekliyorum tam kırmızı renk alınca soğumaya bırakıyorum.. Sonra muhallebiyi pisiriyorum onuda soğumaya bırakıyorum soğumuş kadayifin yarısını borcama döküyorum sonra soğumuş muhallebinin üzerine toz krem santi döküyorum 2.3.dakka çırpıyorum bunu bogcama döküyorum üzerini düzeltiyorum bir gece veya 5.saat dolapta bırakıyorum servisten önce kalan kavrulmuş kadayıfı seriyorum hemen serersem yumuşuyor servis anında serersen kıtır kıtır oluyor tercihe göre..mutfakask_'a tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar