Sponsorlu Bağlantılar
Limonlu kurabiye
Malzemeler
125 tereyağ(oda ısısında yumuşak tereyağ)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yk yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yada 2,5 sb un
Limonlu pelte
2 tane limon kabuğu
1 adet limon suyu
2 yk nişasta
1.5çay bardağı su
Limonlu pekte için limon kabuğu, limon suyu, su , nişasta hepsi bir tencere içinde karıştırılarak pişirir. Piştikten sonra soğumaya bırakılır.
Kurabiyenin yapılışı.
Tereyağ,sıvıya,pudra şekeri,yoğurt,sirke, vanilya,bir kap içinde karıştırıştırınız. Üzerine kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde ediniz. Hamurunuzu bir poşete koyup 25-30dk buzdolabında bekletiniz. Daha sonra buzdolabında çıkardığınız hamuru cevizden biraz büyük bezeler yapınız.Avucunuz içi ile biraz yassıladıkran sonra tel ızgara üzerini koyup hafif bastırıp, ortasına bir limonlu pelerde koyup, kapatınız. Kurabiyeyi kağıt serilmiş tepsiye kapattığınız taraf tepsiye gelecek şekil yerleştiriniz. 180 ısıtılmış fırında üzeri kızarmayacak şekilde pişiriniz. Tepside iyice soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapınız. Afiyetle...'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments