Sponsorlu Bağlantılar
ERZİNCAN ÇORBA
1 kase yoğurt
1 1kase erişte
1yumurta
1 kaşık un
Köftesi için
150 gr kıyma
Karabiber
Tuz
Sosu için
Tereyağı
Nane
Pulbiber
YAPILIŞI
Önce kıymaya tuz karabiber konulur yoğrulur daha sonra fındık büyüklüğünde Köfteler yapilir. Tenceremize 8 su bardağı su koyup kaynatalım erişteyi ilave edelim daha sonra köfteleri ekleyelim ayrı bir kapta yoğurt un yumurta sarısı çırpılır kaynayan corbadan biraz 1 kepçe kadar yoğurdun içine ilave edelim daha sonra tencereye döküp karıştırarak pişirilir sos için bir tavada tereyağını eritip nane ve pul biber eklenir pişen çorba servis tabağına alalım üzerine sos gezdirelim AFİYET OLSUN 'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments