Sponsorlu Bağlantılar
Baklava Yufkasından Peynirli Pileli Börek
Malzemeler
Büyük dikdörtgen borcam
Baklava yufkası
1 çay bardağı yoğurt
1,5 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta
Tepsinizin aldığı kadar hazır baklava yufkası ( 20 adet yada 22 adet)
İç harç için; Beyaz peynir ve kaşar peynir tendesin
Yapılışı
Sosu için büyük bir kaseye yumurta, yoğurt ,süt ve sıvı yağı alıp çırparak hazırlayalım.Baklavalık yufkadan iki tanesini alıp tezgaha serelim.Peynirli harçtan her yerine gelecek şekilde yufkanın üzerine serpelim.Yufkanın her iki ucundan tutarak büzdürelim.Yağlanmış büyük boy borcama büzdüğümüz yufkaları uzun kenarından başlayarak sıkıştırarak dizelim.Tepsimize aldığı kadarıyla aynı işlemleri yufkalarımıza uygulayarak,bu şekilde yan, yana dizelim.
Son olarak hazırladığımız sos karışımını böreğimizin her yerine eşit miktarda dökelim.Pilelerin arasına da gitmesini sağlayalım.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarınca tepsininizi fırının alt kısmına alıp orda altı pişene kadar pişirelim.Afiyet olsun'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments