Sponsorlu Bağlantılar
Kaşık Dökmesi
Malzemeler
2 yumurta
1 büyük çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber ve çok az karabiber
125 gr beyaz süzme peynir (beyaz peynir)
Yarım demet’den biraz az maydonoz
1/2 su bardağı un
Yapılışı
Yumurtayı bir kap içerisine alıp tel çırpıcı ile çırpılıyoruz. Sonrasında sırasıyla yoğurt, yağ, kabartma tozu, tuzu, baharatları, ince kıyılmış maydonozu,ezilmiş peyniri ilave edip çırpıyoruz. Sonrasında unu kontrollü olararak ilave edip koyu kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Teflon tavaya bir kaşık biraz az sıvı yağ koyup hamurdan bir kaşıkla alıp tavaya döküyoruz.Göz, göz olunca tersini çeviriyoruz.Arka tarafı pişince havlu kağıt serdiğimiz servis tabağına alıyoruz.Bu işlemi hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.Yapanlara afiyet şifa olsun'a tesekkurler.
Malzemeler
2 yumurta
1 büyük çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber ve çok az karabiber
125 gr beyaz süzme peynir (beyaz peynir)
Yarım demet’den biraz az maydonoz
1/2 su bardağı un
Yapılışı
Yumurtayı bir kap içerisine alıp tel çırpıcı ile çırpılıyoruz. Sonrasında sırasıyla yoğurt, yağ, kabartma tozu, tuzu, baharatları, ince kıyılmış maydonozu,ezilmiş peyniri ilave edip çırpıyoruz. Sonrasında unu kontrollü olararak ilave edip koyu kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. Teflon tavaya bir kaşık biraz az sıvı yağ koyup hamurdan bir kaşıkla alıp tavaya döküyoruz.Göz, göz olunca tersini çeviriyoruz.Arka tarafı pişince havlu kağıt serdiğimiz servis tabağına alıyoruz.Bu işlemi hamurumuz bitene kadar uyguluyoruz.Yapanlara afiyet şifa olsun'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments