Et Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

ET KÖFTE 
Malzemeler:
500 gr. kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı tozbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı dolusu karbonat
2 yemek kaşığı ılık su 
Galeta unu (göz kararı)
maydanoz (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI:
Öncelikle soğanımizi rendenin küçük gözünde rendeleyip kiymamiza katalım. Ardından yumurtamizi kiralim. baharatlarimizi da atalım. Ilık suyumuzuda ekleyelim ve yoğuralım. Bu asamada galeta unumuzu ekleyecegiz. Göz kararı köfte hamuru kıvamını alıp kıyma birbirini tutana kadar ekleyelim. Son olarak tercihe göre minik minik dogradigimiz maydanizlari katalim ve yoğuralım. Kofte şekli verip bol yağda kızartalım. Afiyet olsun tugba_dereli_degisik_lezzetler'e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar