Sponsorlu Bağlantılar
PİYANO KEK
Malzemeler
Keki için:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Keki ıslatma için:
1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
Krema için:
4 su bardağı süt
2 Türk kahvesi fincanı şeker
Yarım su bardağından 1 parmak fazla un
200ml sıvı krema
Üzeri için:
Kakao
Hazırlanışı
Öncelikle kekimizi yapalım. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalim. ardından diğer malzemeler ekleyelim. kek kıvamında bir hamur elde edelim. büyük kare borcam yağlanarak dökelim. 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. kekimiz pişerken biz kremayı yapalım. krema için un şeker ve sütü tencereye alıp kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. koyulaşınca ocaktan alıp ılımaya bırakalım. ılıyınca bir kutu sıvı kremayı döküp mikser ile çırpalım. krema da hazır. Bu arada pişen kekimizi alıp ilk sıcağı çıkmasını bekleyelim. biraz ılıyınca süt ve kakaoyu bir köşede çırpıp kekimize dökelim. hazırlamış olduğumuz muhallebiyide dökelim. son olarak üzerine kakao eleyelim. afiyet 'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments