FIRINDA TEPSİDE SEBZELİ KÖFTE

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

FIRINDA TEPSİDE SEBZELİ KÖFTE 
Malzemeler
Köftesi için;
600 gr kıyma
1sb ekmek içi
1adet yumurta
6-7 dal maydonoz
1 adet rendelenmiş soğan
1tk tuz, 1tk kırmızı pulbiber, 1 çk karabiber, 1 çk kimyon
Sebze için
4 adet patates
3 adet patlıcan 
2 adet havuç
4 adet kapya biber
5 adet yeşil biber
Kızartmak için
Sıvı yağ
Sos için
1 tk biber salçası
1tk domates salçası
2 kase sıcak su, biraz tuz
Yapılışı
Köfte için verilen bütün malzemeler bir yoğurulur.bu harçtan küçük köfteler yapılır.
İçine konacak sebzeleri küp şeklinde doğrayınız ve kızartınız. Kızartılan sebzeler tepsinin altına karışık şekilde diziniz.Üzerine köfteler diziniz.Doğranmış yeşil biber ve çeri domatesi köftelerin arasına serpiştiriniz.. Bir kap içinde salça, sıcak su ve biraz tuz ilavesi yapılarak kaşıkla karıştırılarak sos hazırlanır ve köftelerin üzerine dökülür. 200 derce Isıtılmış fırında pişirilir. Afiyet olsunTarifi için yldizkoc'a tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar