Patates Çorbası

Sponsorlu Bağlantılar

Patates Çorbası 

Sponsorlu Bağlantılar

Malzemeler
2 adet patates
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
4 -5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
6-7 su bardağı su
Terbiyesi İçin
1 çorba kasesi yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
Yarım limonun suyu
Üzeri İçin
Tereyağı
Dereotu
Hazırlanışı
Patesleri küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Soğanı ve sarımsağı rendeleyip zeytinyağın da kavuruyoruz. Patatesi katıp üzerine suyunu ilave ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini de ayarlıyoruz kaynamaya başladıktan sonra 20 dakika pişiriyoruz. Terbiyesini iyice çırpıyoruz çorbadan iki kepçe alıp içine katıp karıştırıyoruz. Hazırladığım terbiyeyi içine katıp kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz ki kesilme olmasın. 10-15 dakika daha pişirip ocağı kapatıyoruz. İnce kıydığımız dereotunu da katıp erittiğimiz tereyağını da üzerine gezdiriyoruz. AFİYETLER OLSUN. Tarif sevgili Elif Atalar'a aittir kendisine teşekkür ediyorum.mutfakgulu23'e tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar