Sponsorlu Bağlantılar
PEYNİRL KÖMBE
Malzemeler
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarim fincan sirke
3 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadsr un
İçi için:
Peynir rendesi
Lor
Küp doğranmış kuru soğan
Maydanoz
Pulbiber karabiber
Sosu için:
Tepsi başına;
1 yumurta
1 tatli kasigi yogurt
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Hazırlanışı:
Yogurma kabimiza ılık sutumuzu ve suyumuzu alip mayamizi eritelim. daha sonra Yumurta sıvı yağ yoğurt sirke ve tuzu katıp karıştıralım son olarak kontrollü bir şekilde unumuzu ekleyerek yoğuralım. ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. 15 dakika kadar hamurumuzu mayalandıralım. 15 dakikanın sonunda Orta kalınlıkta olacak şekilde tepsi boyutunda açalım tepsinin dibini yağlayıp tepsiye serelim. iç harcımızı yazan malzemeleri karıştıralım. tepsiye serdiğimiz hamurun üzerine sıvı yağ gezdirelim iç harcımızdan koyalım. üzerine bir kat daha orta kalınlıkta hamur serelim.üzerine sos malzemelerini karıştıralım ve sürelim. dilimlere ayıralım ve resimdeki gibi minik tereyağlar dizelim. resimdeki tepsiyle 3 tepsi çıkıyor üzeri güzelce pişirene kadar pişirelim Afiyet olsun'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments