Sponsorlu Bağlantılar
Alt tabani için
3 paket burçak bisküvi
100 gr tereyağı
Kabakli kisim için
500gr (Yarim kilo) bal kabagi
1 su bardagi toz şeker
Muhallebili kısım icin
1 litre sut
6 yemek kasigi şeker
2 corba kaşığı un
3 corba kasigi nişasta
1 paket vanilya
Ilk önce kabaklarimizi soyup dilimleyip bir tencereye aliyoruz uzerine sekeri ileve edip pisiriyoruz.iyice yumusayana kadar pişirip sogumaya bırakıyoruz.soguyunca blandirla pure haline getiriyoruz.Daha sonra biskuvileri robatta un haline getiriyoruz.bir kase üzeri icin ayiriyoruz.tereyagini ocakta eritiyoruz ve bisküvilerin uzerine dokup iyice karıştırıyoruz.sonra yapacagimiz borcama biskuvuleri döküp heryere esit sekilde yayiyoruz.sonra elimizle iyice bastirarak sikistiriyoruz.ve buz dolabina kaldiriyoruz.Muhallebi icin vanilya haric tum malzemeyi bir tencereye alip cirpma teli ile iyice karistirdiktan sonra ocaga alip karistirarak pisiriyoruz.kivami olunca ocaktan alip vanilyayi ekleyip karıştırıyoruz ve sogumasi icin bırakıyoruz.Buzdolabina koyduğumuz borcamimizi aliyoruz en alt tabani yapmistik(biskuvili kismi) uzerine pure haline getirdigimiz bal kabagini döküp her yerine esit gelecek sekilde duzeltiyoruz.ve en ustede muhallebiyi esit miktarda döküyoruz ve üzeri icin ayirdigimiz biskuvileride her yerine serpistiriyoruz.Buz dolabina kaldiriyoruz ve en az 5-6 saat bekletiyoruz.uzerine findik ceviz veya fistikla servis edebiliriz.
AFIYET OLSUN.
✔Kelepceli kalilptada yapilabilir.borcam olarak buyuk diktortgen borcam kullanıyorum.'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments