Patatesli Börek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

Patatesli Börek
1şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz 
Aldığı kadar un (bana 6 bardak yeterli oldu)
İçi için:
3-4 adet patates
1 soğan
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber,tuz 
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
2 kaşık sıvıyağ
İlk önce sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra nişasta ve unu yavaş yavaş katarak orta sertlikte bir hamur yapalım.Hamuru bir saat kadar dinlendirelim.Hamurdan mandalina dan biraz daha büyük parçalar alıp açabildiğimiz kadar ince açalım.Üzerine sıvıyağ gezdirip ikiye bölelim harcımızı koyup rulo yapıp yuvarlak şekil verelim.Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımında sürüp fırında pişirelim.bitter.cikolataam'a tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar