Sponsorlu Bağlantılar
3 adet yufka
Sosu için
1 şişe soda
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
Iç malzemesi
4 adet orta boy patates
1 küçük soğan
1 tatlı kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz
⚡Iç malzemesi istediğiniz malzeme olabilir.
Ilk önce iç malzemesini hazırlıyoruz.
Patatesleri haşlayıp iyice eziyoruz.soganimizi çok küçük olacak şekilde doğuruyoruz ve sıvı yağda hafif kavuruyoruz içine salçayı alıp çok az daha kavurup ezdiğimiz patatesle bulusturuyoruz ve iyice birbirine geçene kadar karıştırıyoruz.ve soğumaya bırakıyoruz.
Soda ve sıvı yağı da bir kapta karıştırıyoruz.
Yufkalarımızdan birini alıp açıp her yerine sostan döküp sürüyoruz ve diğer yufkayida üzerine koyup ona da aynı şekilde sostan sürüp diğer yufkayı da üzerine seriyoruz aynı şekilde heryerine sos sürüp 12 eşit parçaya bölüyoruz.ve patasle harcimizdan genis kısımlarına dolu dolu koyup sigara böreği şeklinde çok sıkmadan sarıyoruz.butun parçaları ayni sekilde sarıp tepsinize alıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden işittiğimiz 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
✔piştikten sonra üzerini kapatırsanız yumuşar o yüzden üzerini kapatmıyoruz.daha çıtır kalması icin'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments