Sponsorlu Bağlantılar
Köstebek Pasta
4 adet ılık yumurta
1 su bardağı şeker ( 220 ml )
1 su bardağı süt (220 ml )
1 su bardağı sıvı yağ (220 ml )
1 paket vanilya
3 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1, 5 su bardağı elenmiş un kullandım ( Herkeste değişiklik gösterebilir
KREMASI İÇİN;
2 poşet toz krem şanti
1 su bardağı soğumuş krema kullandım süt”te olur
Bıçakla kıyılmış çikolata 80 gram
ÜST DEKORU İÇİN;
1 poşet toz krem şanti
Yarım su bardağı süt
4-5 ADET İRİ MUZ
🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯🎯
Yumurta ve şekeri en yüksek ayarda mikserle 3-5 dk iyice çırpalım.
Sıvı malzemeleri sırasıyla eklerken mikserle düşük hızda azar azar çırpalım.
Vanilya kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim. Unuda eleyerek ekleyip nazikçe birazcık çırpalım.
Not:::: hamurumuz akışkan kıvamda,, normal kek hamurundan biraz daha cıvık akışkan şekilde olmalı)
Fırın tepsimizi margarinle biraz yağlayıp üzerine fırın kağıdını yapıştıralım. Hamuru tepsiye boşaltıp 2-3 kez tezgaha vurup hava kabarcıklarını çıkartalım.
Önceden ısınmış 185 derecedeki fırının orta rafında 20-25 dk arası kontrol edip kürdan batırarak pişirelim. BENİM FIRINIMDA 22 dk da pişmişti çok kurutmayınız yumşacık olmalı. BU ESNADA DA KREMALARIMIZI ÇIRPIP DOLAPTA KIVAM ALMASI İÇİN SOĞUTALIM.
Fırından aldığımız keki dikkatlice tepsiden kağıdı ile çıkarıp soğumasını bekleyelim. Hazır olduğunda kekin dört kenarından bıçakla 2-3 parmak kalınlığında parçalar kesip robotta çekelim ( üzeri için kullanacağız)
Kekimizi bir tahta yada tepsi üzerine ters çevirip fırın kağıdını çıkaralım. Taban kısmı yukarda kalacak oraya krema süreceğiz.
Üzerine süreceğimiz kremanın içine çikolata parçalarını ekleyip karıştıralım. Kremamızdan birazcık kekin üzerine spatula ile sürelim her yerine muz dilimleri yerleştirelim.
Tüm kremayı eşit şekilde muzların üzerine yayalım.
En üstede ufalanmış kek parçalarından bolca serpip kekimizi dilimlere keselim. ÜZERİNİ SÜSLEYİP DOLAPTA DİNLENDİRELİM.'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments