Sponsorlu Bağlantılar
YOGURTLU PATATES SALATASI
Malzemeler
5 -6 tane patates
3 tane havuç
Birazcık dereotu
5 – 6 tane kornişon turşu
Havucu kavurmak için :
Sıvı yağ, tuz
Ezilen patatesi tatlandırmak için :
Azıcık karabiber, pul biber, tuz
Yoğurdu için :
5 – 6 yemek kaşığı süzme yoğurt ve kıvamını açmak için 2 yemek kaşığı da ev yoğurdu
Tuz,
1 diş sarımsak
İsteğe göre 1 yemek kaşığı mayonez
Yoğurdun üzerine gezdirmek için azıcık sıvı yağı ve azıcık tatlı toz biber
Hazırlanışı
Havuçlar temizleyip tavaya rendeleyelim. Üstüne azıcık sıvı yağla tuz gezdirip kısık ateşte ağzını kapatıp arada karıştırarak 5 – 10 dk pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Patatesi soyup iri dilimlere bölüp üstünü geçecek kadar su koyalım ve patatesi haşlayalım. Haşladığımız patatesi ezelim. üstüne pişirdiğimiz havucu ilave edelim. Kornişonları küçücük doğrayalım. Bir tutam dereotunu incecik doğrayalım. Tuz, azıcık karabiber ve pulbiber ekleyelim (damak tadımıza göre ayarlayalım ) patatesli harcımızı soğumaya bırakalım ve şimdi Yoğurtlu kısmını hazırlamaya başlayalım.
5 -6 yemek kaşığı süzme yoğurdunun üstüne kıvamını açmak için 2 yemek kaşığı ev yoğurdu koyalım 1 diş sarımsağı ezip ilave edelim. Tuzunu da ayarlayalım ve isteğe göre 1 yemek kaşığı da mayonez ilave edebilirsiniz. Yoğurt sosumuz da hazır.
Tavaya azıcık sıvı yağ koyup üstüne azıcık toz biber ya da salça koyup kavuralım.
şimdi kalıbımıza iyice patatesli harcı bastırarak yerleştirelim ve kalıbı servis tabağına ters çevirelim ve üstüne yani ortasına Yoğurtlu sosu kaşıkla koyalım ve yoğurdun üstüne yağlı sosumuzu dökerek harika salatamızı hazırlıyoruz. Afiyetler olsun.'e tesekkurler.
Malzemeler
5 -6 tane patates
3 tane havuç
Birazcık dereotu
5 – 6 tane kornişon turşu
Havucu kavurmak için :
Sıvı yağ, tuz
Ezilen patatesi tatlandırmak için :
Azıcık karabiber, pul biber, tuz
Yoğurdu için :
5 – 6 yemek kaşığı süzme yoğurt ve kıvamını açmak için 2 yemek kaşığı da ev yoğurdu
Tuz,
1 diş sarımsak
İsteğe göre 1 yemek kaşığı mayonez
Yoğurdun üzerine gezdirmek için azıcık sıvı yağı ve azıcık tatlı toz biber
Hazırlanışı
Havuçlar temizleyip tavaya rendeleyelim. Üstüne azıcık sıvı yağla tuz gezdirip kısık ateşte ağzını kapatıp arada karıştırarak 5 – 10 dk pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Patatesi soyup iri dilimlere bölüp üstünü geçecek kadar su koyalım ve patatesi haşlayalım. Haşladığımız patatesi ezelim. üstüne pişirdiğimiz havucu ilave edelim. Kornişonları küçücük doğrayalım. Bir tutam dereotunu incecik doğrayalım. Tuz, azıcık karabiber ve pulbiber ekleyelim (damak tadımıza göre ayarlayalım ) patatesli harcımızı soğumaya bırakalım ve şimdi Yoğurtlu kısmını hazırlamaya başlayalım.
5 -6 yemek kaşığı süzme yoğurdunun üstüne kıvamını açmak için 2 yemek kaşığı ev yoğurdu koyalım 1 diş sarımsağı ezip ilave edelim. Tuzunu da ayarlayalım ve isteğe göre 1 yemek kaşığı da mayonez ilave edebilirsiniz. Yoğurt sosumuz da hazır.
Tavaya azıcık sıvı yağ koyup üstüne azıcık toz biber ya da salça koyup kavuralım.
şimdi kalıbımıza iyice patatesli harcı bastırarak yerleştirelim ve kalıbı servis tabağına ters çevirelim ve üstüne yani ortasına Yoğurtlu sosu kaşıkla koyalım ve yoğurdun üstüne yağlı sosumuzu dökerek harika salatamızı hazırlıyoruz. Afiyetler olsun.'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments