Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler:
2,5 kilo çilek
1 kg şeker(Şekeri damak tadınıza göre artırabilirsiniz)
Yapılışı:
Öncelikle çilekler 🍓🍓yıkanır ve sapları ayrılır. Çilekler🍓küçükse bütün halde büyükse dilimlenerek tencereye alınır, şekeri ilave edilir, ocağın altı açılarak ara ara karıştırılır. Kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpükler alınır çilekler biraz solunca kevgirle başka bir kaba alınır şerbeti biraz daha kaynatılır. Biraz kıvam aldıktan sonra, çıkarılan çilekler tekrar tencereye alınır bir iki taşım kaynadıktan sonra ılıyınca genişçe bir tepsiye alınır üzeri tozlanmayacak şekilde ince bir tülbentle örtülür güneşte kurutularak istenilen kıvamı alması sağlanır ve kavanozlara doldurulur.
Afiyet olsun☺️☺️'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments