Sponsorlu Bağlantılar
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Bir çay bardağı ıspanak Püresi
yarım çay bardağı su
1 su bardağı+ İki yemek kaşı un
1 paket kabartma tozu
1Paket vanilya
Kreması için
200 ml krema
2 yemek kaşı dolusu labne peyniri
2 paket kremşanti
yarım su bardağı süt
Üzeri için
12-15 tane çilek
2 paket çilekli jöle ( ben 1 paket kullandım)
Hazırlanışı
Öncelikle yumurta ve toz şekeri 5-6 dakika boyunca çırpın.ıspansk ve suyu robottan pürüzsüz püre haline gelene kadar çekim Ve karışıma ilave ederek çıkma teliyle karıştırın daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin ve Çırpıcı ile çok fazla söndürmeden alttan yukarıya doğru nazik hareketlerle çırparak unu yedirmeye çalışın. Altına yağlı kağıt vermiş olduğunuz 24 santimlik kelepçeli kalıba kek karışımı yarısını dökün 180 derecelik fırında pişirin( pişirirken lütfen kontrollü bir şekilde pişirin Çünkü kek hamuru ince olduğu için çok fazla pişirip kurutmayın İçine çekmesi yeterli daha sonra kürdan testi yaparak keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kreması için bütün malzemeleri bir kaba alarak kabarıp katıla şuna kadar çırpı ve solmuş olan kekin üzerine tamam mı dökün bir spatulayla düzeltin Ve dolapta 5 saat bekletin. Çilekleri yıkayıp hafif iri parçalara bölüp kıymanın üzerine yerleştirin ve Bir paket jöleyi üzerinde yazılı şeklinde hazırlayın fazla soğutmadan hemen ilk sıcaklığı çıktıktan sonra çileklerin üzerine dökün ve dolapta bir veya 2 saat beklettikten sonra servis alabilirsiniz.
Not:Kekin yarısını başka bir kalıp da pişirdim onu başka bir tarihte kullanacağım'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments