Sponsorlu Bağlantılar
1 su bardağı un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1/4 su bardağı şeker (bir su bardağının dörtte biri kadar )
125 gram margarin yada tereyağı
1-2 yemek kaşığı çilek marmelatı
1-2 yemek kaşığı kayısı marmelatı ya da arzu edilen herhangi bir marmelat çeşidi
Kullandığım bardak=200 ml
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp, kurabiye hamurumuzu yoğuralım.Hamuru streç filme sarıp yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenmiş hamurdan cevizden biraz küçük toplar yapıp, fırın kağıdı serilmiş fırın tepsimize dizelim. En son bir oklavanın ucunu önce una sonra kurabiyelerin ortasına batırıp çıkaralım.Önceden ısıtılmış 180 derece (alt-üst) fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirelim.(Altları hafif kızardığında fırından çekebilirsiniz ilk başta üzerleri pişmemiş gibi görünse de durdukça kendini çekiyor).Kurabiyelerimiz sıcakken ortalarına bir çay kaşığı yardımıyla marmelatlarımızı koyalım.
Kurabiyelerimiz servise hazırdır, afiyet olsun'ne tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments