Sponsorlu Bağlantılar
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su
1 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet havuç
1 tane küçük patates
1 baş soğan
1 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
tuz ve baharat
Bir tencerede soğanı ve yağı orta ateşte kavurun.
Soğan pembeleştiğinde ununu ve salçasını birazda soğanla birlikte kavurup , yıkadığınız mercimeği, küçük küçük doğradığınız havucu ve patatesi ilave ederek karıştırın .
Suyunu ilave ederek mercimek ve havuç yumuşayıp, biraz kıvam alıp ezilinceye dek pişirin.
Suyu azalmış ise sıcak su ilave edin.
Piştiğinde blenderden geçirin ve terbiyesini hazırlayın.
Bunun için tavaya biraz tereyağı koyarak 1 yemek kaşığı toz biber veya naneyi üzerine yakıp ister serviste isterse çorbaya karıştırabilirsiniz . Tereyağılı sosu tencereye ilave ederek tuz ve baharatlarını (kırmızı biber, karabibe ve kımyon arzuya göre atın.
Bir iki taşım kaynadıktan sonra altını kapatın. Afiyet olsun…'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments