Sponsorlu Bağlantılar
Tam Ölçülü Simit
Malzemeler
Üzeri için
1 su bardağı susam
1 çay bardağı pekmez 1 çay bardağı su ile karıştırıyoruz
Hamur Malzemeleri (10 adet orta boy simit için)
1 su bardağı ılık su (250 ml 1cup)
1 su bardağı ılık heavy cream veya çiğ krema yoksa süt de olabilir. (250ml 1 cup)
1 yumurta
2 yemek kaşığı toz maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
4-5 su bardağı un (all purpose un ) Su bardağı ölçüsü 1 cup yani 250 ml
Yapılışı
ılık su, sütü yoğuracağımız kaseye alıp üzerine toz şeker ve mayayı ilave edip karıştırıyoruz. Mayanin kabarması için 5-10 dk. bekliyoruz.
Mayamız kabarıp köpürdükten sonra tuzu, sıvıyağı, yumurtayı ve unun 4 bardağını ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Hamur elimize yapışıyor ise 5 inci bardağıda yavas yavas kıvama göre ekliyoruz Yumuşak bir hamur olması gerekiyor kulak memesi yumuşaklığında. hamurumuzun yağurma işlemi tamamladıktan sonra ılık nemli bir mutfak havlusunu uzerine kapatıp yarım saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz. mayalanan hamurumuzu 20 eşit parçaya kesiyoruz sonra videodaki gibi (aşağida videolu posta da bakabilirsiniz ilk postlar baya aşağılarda )sekil verip önce pekmezli karışıma sonrada susama iki taraflı bulayıp tepsiye diziyoruz tepsi mayası yaptıktan sonra 375F (200c) önceden ısıtılmış fırında kizarincaya kadar pişiriyoruz sonrada cay eşliğinde afiyetle sevdiklerimize sunuyoruz 😁
Afiyet olsun 😋'a tesekkurler.
Malzemeler
Üzeri için
1 su bardağı susam
1 çay bardağı pekmez 1 çay bardağı su ile karıştırıyoruz
Hamur Malzemeleri (10 adet orta boy simit için)
1 su bardağı ılık su (250 ml 1cup)
1 su bardağı ılık heavy cream veya çiğ krema yoksa süt de olabilir. (250ml 1 cup)
1 yumurta
2 yemek kaşığı toz maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
4-5 su bardağı un (all purpose un ) Su bardağı ölçüsü 1 cup yani 250 ml
Yapılışı
ılık su, sütü yoğuracağımız kaseye alıp üzerine toz şeker ve mayayı ilave edip karıştırıyoruz. Mayanin kabarması için 5-10 dk. bekliyoruz.
Mayamız kabarıp köpürdükten sonra tuzu, sıvıyağı, yumurtayı ve unun 4 bardağını ekleyip hamuru yoğuruyoruz. Hamur elimize yapışıyor ise 5 inci bardağıda yavas yavas kıvama göre ekliyoruz Yumuşak bir hamur olması gerekiyor kulak memesi yumuşaklığında. hamurumuzun yağurma işlemi tamamladıktan sonra ılık nemli bir mutfak havlusunu uzerine kapatıp yarım saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz. mayalanan hamurumuzu 20 eşit parçaya kesiyoruz sonra videodaki gibi (aşağida videolu posta da bakabilirsiniz ilk postlar baya aşağılarda )sekil verip önce pekmezli karışıma sonrada susama iki taraflı bulayıp tepsiye diziyoruz tepsi mayası yaptıktan sonra 375F (200c) önceden ısıtılmış fırında kizarincaya kadar pişiriyoruz sonrada cay eşliğinde afiyetle sevdiklerimize sunuyoruz 😁
Afiyet olsun 😋'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments