Sponsorlu Bağlantılar
Yarım su bardağı irmik
100 gr Hatay yöresi tuzsuz peynir( benim kullandığım peynir fresh mozzarella idi yurd dişinda yaşayanlar için )
4 yemek kaşığı tereyağı
Şerbeti için
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı süt Hazirlanişi
Öncelikle süt ile şekeri eritip kaynamaya bırakıyoruz bir 5 dakika kaynayınca bir kenara alıp peyniri yıkayıp minik minik doğrayıp elimizle suyunu sıkıyoruz sonra tereyağını tencereye alıp erimeye bırakıyoruz .yağımız eriyince irmiğimizi ilave edip kavurmaya başlıyoruz orta ateşte bu helvanın özelliği çok kızartmıyoruz irmiği yani yakmıyoruz,birazcık rengi döndümü tamamıdır 👌şerbetimizi ilave ediyoruz, ardından hemen peynirimizi de ekleyip iyice karıştırıyoruz peynirler eriyip helvanız sünmeye başladımı tamamdır tatlınız servise hazırdır efendim. üzere antet fıstığı veya ceviz ile süsleyerek servis ediyoruz
Afiyet olsun 😋'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments