Sponsorlu Bağlantılar
KEKLİ BAKLAVA
NOT ;TARİF İKİ TEPSİ İÇİNDİR MALZEMELER
1 kutu krema
1 su bardağı süt
2 yumurta
50 gr tereyağı
1 fincan sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
1 fiske tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
4,4,5 su bardağı un
KEKİ İÇİN
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı iri çekim ceviz
Yarım su bardağı fındık
Üzeri için
200 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
ŞERBETİ İÇİN
5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
.
BİR İKİ PARÇA LİMON TUZU
AÇMAK İÇİN
1 paket nişasta
.
YAPILIŞI
İlk önce şerbetimizi koyarak işe başlayalım her zaman yaptığımız gibi kaynamış sıcak sudan Koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz kaynadıktan 20 dakika sonra Limon tuzunu atıp altını kapatıp solmaya bırakıyoruz
Bütün malzemelerin oda sıcaklığın da olması gerekiyor hamurumuzu yorup kulak memesi kıvamında olacak Ben 34 bezeye ayırdım 15 20 dakika Dinlendirip onlar onlar 20 tane bezeye dikdörtgen borcam için yaptım 10 bezeye nişasta ile birlikte merdane ile tabak büyüklüğünde açıp sonra aralarına Bolca nişasta tıp açabildiğiniz kadar açalım dikdörtgen borcamı açtığımız hamurun üzerine koyup tepsinin boyutunda keselim kalan fazla parçaları aralarına yerleştirelim Kek karışımını hazırlayalım üç yumurta şekerle birlikte çırpalım kabartma tozu bir bardak un & ceviz karışımını baklava hamurun arasına dökelim her yerine eşit miktarda Yayalım diğer 10 bezeyi de aynı şekilde yapıp tepsiye yerleştirelim gördüğünüz şekilde kesip tereyağı ve sıvı yağı eritip baklavamızı dökelim tere yağ karışımı İki tepsi içindir fırını Öncelikle 180°’ye ayarlayıp hafif kabarıp
Hamur ısınınca 170°’ye düşürüp 1 saat kadar pişiriyoruz fırından çıkınca 5 dakika kadar bekleyip soğuk şerbeti döküyoruz tatlımız hazır işte bu kadar kolay ben bu hamurdan iki tepsi yaptım deneyeceklere kolay gelsin.anadolumutfagii'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments