Sponsorlu Bağlantılar
MİDYE BÖREK
4 adet yufka
Sosu için :
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Üzeri İçin :Yumurta sarısı,1 yemek kaşığı sostan alınacak
İçi için :
Beyaz peynir,Maydanoz,pul biber
HAZIRLANIŞI
Önce sosumuzu hazırlayalım.
Daha sonra yufkamızı masaya serip dörde bölelim. Yufkamızın bir parçasına İki kaşık sostan döküp yufkanın her tarafına fırçayla sürün.
Her parçanın uç kısmını geniş kısma doğru büzerek kelebek şekli verelim .İki uçtan birini diğerinin üzerine koyalım. İç malzemesinden biraz ortaya doğru koyup kenarlarını hafif katlayıp en uç kısımdan başlayarak rulo şeklinde sararken üzerine, büzdürülüp toparlamış kısmı rulo kısmının üzerine kapatın. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın.Kağıt serilmiş tepsiye koyup üzerine sostan bir kaşık alıp yumurta sarısı ile karıştırıp böreğin üzerine sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Deneyeceklere afiyet olsun'na tesekkurler.
4 adet yufka
Sosu için :
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
Üzeri İçin :Yumurta sarısı,1 yemek kaşığı sostan alınacak
İçi için :
Beyaz peynir,Maydanoz,pul biber
HAZIRLANIŞI
Önce sosumuzu hazırlayalım.
Daha sonra yufkamızı masaya serip dörde bölelim. Yufkamızın bir parçasına İki kaşık sostan döküp yufkanın her tarafına fırçayla sürün.
Her parçanın uç kısmını geniş kısma doğru büzerek kelebek şekli verelim .İki uçtan birini diğerinin üzerine koyalım. İç malzemesinden biraz ortaya doğru koyup kenarlarını hafif katlayıp en uç kısımdan başlayarak rulo şeklinde sararken üzerine, büzdürülüp toparlamış kısmı rulo kısmının üzerine kapatın. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayın.Kağıt serilmiş tepsiye koyup üzerine sostan bir kaşık alıp yumurta sarısı ile karıştırıp böreğin üzerine sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Deneyeceklere afiyet olsun'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments