Sekilli Baklava Tarifi .Malzemeler
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yogurt
1 yumurta
yarım çay kaşığı kabartmatozu
bicak ucu kadar tuz
Aldigi kadar un ( Ele yapismayan kivam ) .
Serbeti icin
1 Kg Şeker
1 litre + 1 su bardağı Su
yarim limon .Harç
500 gr Ceviz .Yüzeyine gezdirmek için :
250 gr Tereyağ
yarım su bardağı Sıvıyağ .Açmak icin:
3 su bardağı Nişasta
Tum malzemeler yogurma kabina alinarak homojen bir sekilde yoğrulur. Ardindan bezelere ayrilir. Dolapta 4 saat dinlenmeye bırakılir. Dinlenen bezeler her biri acilir ve yufka 4'de bolunur. 1. sekil soyle; genis tarafi size bakacak sekilde sivri kismi genis kisma dogru asagi cekilir ve uc kisma ceviz konur, rulo seklinde sarilir. 2. sekil ; yine yufkayi 4'de bolunur ve genis kismi size bakacak sekilde 4 taraftan ortaya dogru cekilir ve elinizde 4 tane bolum olusur. bir bolumu ortaya dogru kapatilir harc konulur ve diger 3 bolum uste gelecek sekilde kapatilir. Hazir olan baklavalar uzerine onceden eritilmis tereyağı gezdirilir ve onceden isitilmis 180 derecelik firinda pismeye bırakılir. Pistikten sonra ilk sicak gectikten sonra oda ısısında bekletilen serbet gezdirilir. Afiyet olsun efendim. 'e tesekkurler.
1 çay bardağı Sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı yogurt
1 yumurta
yarım çay kaşığı kabartmatozu
Sponsorlu Bağlantılar
2 tatlı kaşığı Limonsuyubicak ucu kadar tuz
Aldigi kadar un ( Ele yapismayan kivam ) .
Serbeti icin
1 Kg Şeker
1 litre + 1 su bardağı Su
yarim limon .Harç
500 gr Ceviz .Yüzeyine gezdirmek için :
250 gr Tereyağ
yarım su bardağı Sıvıyağ .Açmak icin:
3 su bardağı Nişasta
Tum malzemeler yogurma kabina alinarak homojen bir sekilde yoğrulur. Ardindan bezelere ayrilir. Dolapta 4 saat dinlenmeye bırakılir. Dinlenen bezeler her biri acilir ve yufka 4'de bolunur. 1. sekil soyle; genis tarafi size bakacak sekilde sivri kismi genis kisma dogru asagi cekilir ve uc kisma ceviz konur, rulo seklinde sarilir. 2. sekil ; yine yufkayi 4'de bolunur ve genis kismi size bakacak sekilde 4 taraftan ortaya dogru cekilir ve elinizde 4 tane bolum olusur. bir bolumu ortaya dogru kapatilir harc konulur ve diger 3 bolum uste gelecek sekilde kapatilir. Hazir olan baklavalar uzerine onceden eritilmis tereyağı gezdirilir ve onceden isitilmis 180 derecelik firinda pismeye bırakılir. Pistikten sonra ilk sicak gectikten sonra oda ısısında bekletilen serbet gezdirilir. Afiyet olsun efendim. 'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments