Katmer Poğaça
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardagi sıvı yağ
1 cay bardağı yogurt
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yaş yuva maya
2 yumurta beyazı içine sarısı uzerine
☘Alabildiği kadar un
Arasına sürmek için 100 gr oda sıcaklığında tereyağı ☘
Yapılışı
Yoğurma kabına sütü yogurdu sivi yagi mayayı ve toz şekeri koyup karıştıralım yumurta beyazlarını tuzu koyup ununu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım sonra hamuru 2 ye bölelim tekrar bezeleri 10 na bölüp avcumuzla yuvarlayalım sonra bezeleri oda sıcaklığındaki tereyağı sürerek elimizle tabak büyüklüğünde açalım sonra yağlanmış 10 bezeyi üsts üste koyalım son kata yağ sürmüyoruz diğer 2 .ci bezeyide 10na bölüp aynı işlemi uygulayıp 15 dakika buzdolabında bekletelim yağın donması için sonra bezeleri merdane yardımı ile açabildiğimiz kadar açıyoruz actigimiz bezeyi önce 4 de sonra 8 ze sonra 12 ye kesip
Ve içe doğru rulo yapıyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyup uzerini ortup 20 dakika kadar tepsi mayası için üzerini örtüp bekletiyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp haşhas serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet bal olsun :)'a tesekkurler.
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardagi sıvı yağ
1 cay bardağı yogurt
3 yemek kaşığı şeker
Sponsorlu Bağlantılar
1 yemek kaşığı tuz1 adet yaş yuva maya
2 yumurta beyazı içine sarısı uzerine
☘Alabildiği kadar un
Arasına sürmek için 100 gr oda sıcaklığında tereyağı ☘
Yapılışı
Yoğurma kabına sütü yogurdu sivi yagi mayayı ve toz şekeri koyup karıştıralım yumurta beyazlarını tuzu koyup ununu ekleyelim ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım sonra hamuru 2 ye bölelim tekrar bezeleri 10 na bölüp avcumuzla yuvarlayalım sonra bezeleri oda sıcaklığındaki tereyağı sürerek elimizle tabak büyüklüğünde açalım sonra yağlanmış 10 bezeyi üsts üste koyalım son kata yağ sürmüyoruz diğer 2 .ci bezeyide 10na bölüp aynı işlemi uygulayıp 15 dakika buzdolabında bekletelim yağın donması için sonra bezeleri merdane yardımı ile açabildiğimiz kadar açıyoruz actigimiz bezeyi önce 4 de sonra 8 ze sonra 12 ye kesip
Ve içe doğru rulo yapıyoruz yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyup uzerini ortup 20 dakika kadar tepsi mayası için üzerini örtüp bekletiyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp haşhas serpip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz afiyet bal olsun :)'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments