KUMLU PASTA

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

KUMLU PASTA
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un ( bardak 200ml)
1 paket kabartma tozu
ISLATMAK İÇİN ;
1,5 su bardağı süt

KREMASI İÇİN;
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı 80 gr sütlü çikolata
ÜZERİSİ İÇİN:
1 paket kakaolu bisküvi
Robottan geçirip hazırlayın
HAZIRLANIŞI KEKİ İÇİN :
Yumurta ve şekeri 8-10 dakika köpürünceye kadar çırpılır.Sırasıyla kabartma tozu hariç diğer bütün malzemeler eklenir ve çırpılır.Son olarak elenmiş kabartma tozunu ilave edip spatula ile söndürmeden karıştırılır.
Yağlanmış unlanmış dikdörtgen bir kalıba kek harcı boşaltılır.Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirilir ve soğumaya bırakılır sonra kekin her tarafı süt ile ıslatılır çekmesi beklenir.
KREMA hazırlanışı
Çikolata ve tereyağı hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla eklenir ve sürekli karıştırarak kaynayıp kıvam alıcaya kadar pişirilir.Ocaktan alınıp parçalanmış çikolata ve tereyağı ilave edilir ve o sıcaklığıyla erimesi sağlanır.Islanan kek iyice çektikten bir müddet sonra hazırlanan sıcak krema dökülür ve her tarafına eşit yayılır.Krema soğuduktan sonra 1 paket kakaolu bisküvi rondodan geçirilir.Kekin üzerine eşit şekilde yayılır 2-3 saat dinlerdikten sonra dilimlenip servis yapalım afiyet olsunanadolumutfagii'na tesekkurler.

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar