Ekmek tarifi
ister misiniz?
Malzemeler
1,5 su Bardağı süt
1 Tatlı kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
3,5 veya 4 su bardağı un
Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alarak karıştırın daha sonra unu da ilave ederek Kaliteli bir hamur olana kadar yoğurun ve kabının üzerini kapatarak 45 dakika kadar dinlendirin.Mayalanmış olan hamurdan 8 beze ( benim 15 veya 16)bezeye ayırarak Uçları sivri ortası bombeli olacak şekilde şekillendirelim ve tepsiye dizelim tepside 15 dakika tepsi mayası için bekletelim tepsi mayası geldikten sonra üzerine fırçayla su sürün daha sonra keskin bir bıçakla beyaz jiletle Çizik atarak üzerine mısır unu serpiştirin ve 220 derecelik fırında pişirelim.
Not : Ölçünün iki katını yaptım.
Gece yoğurup hiç bekletmeden üzerini sımsıkı streçle sararak buzdolabına kaldırın, sabah çıkarıp 30 veya 40 dk oda ısısında bekletip şekil verinazimearas'a tesekkurler.
ister misiniz?
Malzemeler
1,5 su Bardağı süt
1 Tatlı kaşığı toz şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Sponsorlu Bağlantılar
1 Paket kuru maya3,5 veya 4 su bardağı un
Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alarak karıştırın daha sonra unu da ilave ederek Kaliteli bir hamur olana kadar yoğurun ve kabının üzerini kapatarak 45 dakika kadar dinlendirin.Mayalanmış olan hamurdan 8 beze ( benim 15 veya 16)bezeye ayırarak Uçları sivri ortası bombeli olacak şekilde şekillendirelim ve tepsiye dizelim tepside 15 dakika tepsi mayası için bekletelim tepsi mayası geldikten sonra üzerine fırçayla su sürün daha sonra keskin bir bıçakla beyaz jiletle Çizik atarak üzerine mısır unu serpiştirin ve 220 derecelik fırında pişirelim.
Not : Ölçünün iki katını yaptım.
Gece yoğurup hiç bekletmeden üzerini sımsıkı streçle sararak buzdolabına kaldırın, sabah çıkarıp 30 veya 40 dk oda ısısında bekletip şekil verinazimearas'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments