Sponsorlu Bağlantılar
PATATESLİ YUFKA MANTISI
5 tane yufka
3 tane patates
1 tane sogan
2 yeşil biber
1 kaşık salça
Sıvıyağ
Tereyağ
Pul biber
Kırmızı toz biber
2 diş sarımsak
Yoğurt .
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyup rendeleyelim bir tane soğanı biberi tencereye alıp kavuralım rendelenmiş patatesleri ekleyip iyicene kavuralım salçasını tuzunu baharatını ekleyelim iyice ezelim sogumaya bırakalım bir çay bargağına yarısına kadar sıvıyağ üzerine su koyup karıştıralım tezgaha serdiğimiz bir adet yufkanın yarısına yağlı karışımı sürelim yufkanın diğer yarısını üzerine katlayıp baştan bir başa patates püremizi yerleştirelim rulo yapalım dilim dilim keselim
Tepsimize dizelim ben iki küçük tepsiye yaptım birine dondurucuya attım fırında verelim iyicene kızartalım Fırından çıkarıp ılımaya bırakalım üzerine sarımsaklı yoğurt tereyağı kırmızı pulbiber yakalım üzerine gezdirelim.
Afiyet olsun.gulcihankoyun__ 'a tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments