Sponsorlu Bağlantılar
Çikolatalı Islak Kek
Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 vanilya
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 tatlı kaşığı kakao
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Sosu için:
1 kutu sıvı krema
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Türk kahve fincanı şeker
2 tatlı kaşığı kakao
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
Hazırlanışı
Yumurtalar, şeker ve vanilya iyice köpürene kadar çırpılır. Sonra sıvıyağ, kakao ve süt eklenip tekrar çırpılır. En son un ve kabartma tozu ilave edilir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpılır.
Hamur yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılır ve alt/üst ayarda 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirilir.
Sosu için sıvı krema, süt, sıvıyağ, şeker ve kakao karıştırılır ve kaynayana kadar ocakta tutulur.
Ocak’tan alınan sosun içine çikolatalar eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir ve ılınmış çikolata sosu üzerinde gezdirilir.
İyice soğuyan keki arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.gulsen_atmaca'ya tesekkurler.
Malzemeler
Keki için:
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 vanilya
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 tatlı kaşığı kakao
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
Portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
Sosu için:
1 kutu sıvı krema
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 Türk kahve fincanı şeker
2 tatlı kaşığı kakao
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
Hazırlanışı
Yumurtalar, şeker ve vanilya iyice köpürene kadar çırpılır. Sonra sıvıyağ, kakao ve süt eklenip tekrar çırpılır. En son un ve kabartma tozu ilave edilir ve homojen bir kıvam elde edilene kadar çırpılır.
Hamur yağlanmış büyük boy dikdörtgen borcama yayılır ve alt/üst ayarda 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirilir.
Sosu için sıvı krema, süt, sıvıyağ, şeker ve kakao karıştırılır ve kaynayana kadar ocakta tutulur.
Ocak’tan alınan sosun içine çikolatalar eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimlenir ve ılınmış çikolata sosu üzerinde gezdirilir.
İyice soğuyan keki arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.gulsen_atmaca'ya tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments