Sponsorlu Bağlantılar
Kış hazırlıklarına karınca karanrınca devam köyden bahçeden getirdiğim biberleri Buzluk için bu sefer dolmalık biberlerin içlerini doldurarak koyuyorum,,acil zamanlar için hemen pişirmesi kolay oluyor , Ayrıca iç harcı kavrulup öyle dolduruncada kırılma olmuyor bilginize hanımlar 🤔 hayatmutfagm
DOLMA BİBERİ için Malzemeler
1kg dolma biberi
İç harcı için
🍏1 baş kuru soğan
🍎4adet orta boy domates 2 si iç harcına koymak için 2 si biberlere kapak yapmak için
🍏1 yemek kaşığı salça
🍏2 su bardağı pirinç
Tuz nane karabiber
🍎1çay bardağı zeytin yağı iç harcı için
Yapılışı 👉Önce kuru soğanımızı ince ince doğruyoruz
Tavamıza sıvı yağı döküp kavurmaya başlıyoruz pembeleşince salçasını 2 adet rendelenmiş domatesi koyuyoruz birazda böyle kavrulunca yıkanmış pirinci koyuyoruz 5 dakika falan pirinçlede kavurup tuzunu karabiberini nanesini koyup 1 çay bardağı sıcak su ekleyip biraz pirinçleri şişirip altını kapatıyoruz ,
İç harcı için
🍏1 baş kuru soğan
🍎4adet orta boy domates 2 si iç harcına koymak için 2 si biberlere kapak yapmak için
🍏1 yemek kaşığı salça
🍏2 su bardağı pirinç
Tuz nane karabiber
🍎1çay bardağı zeytin yağı iç harcı için
Yapılışı 👉Önce kuru soğanımızı ince ince doğruyoruz
Tavamıza sıvı yağı döküp kavurmaya başlıyoruz pembeleşince salçasını 2 adet rendelenmiş domatesi koyuyoruz birazda böyle kavrulunca yıkanmış pirinci koyuyoruz 5 dakika falan pirinçlede kavurup tuzunu karabiberini nanesini koyup 1 çay bardağı sıcak su ekleyip biraz pirinçleri şişirip altını kapatıyoruz ,
Ağızlarını açtığımız biberlerimizin altınada bıçağın ucudeğdirip çiziyoruz içine suyunu alıp güzel pişmesi için sonra tatlı kaşığı yardımı ile harcımızdan dolduruyoruz üzerlerine 2 adet doğranmış domatesleri kapak yapıyoruz buzdolabı poşetine diziyoruz birer pişirimlik …
Kışın acil durumlarda tencereye dizip pişiriyoruz çalışanlar için hazır yemek olacağına eminim …
Kışın acil durumlarda tencereye dizip pişiriyoruz çalışanlar için hazır yemek olacağına eminim …
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments