Sponsorlu Bağlantılar
ISPANAKLI ÇORBA
Malzemeler
Yarım kilo ıspanağın yaprakları
1 adet orta boy havuç
2 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 litre su
Tuz
Yarım çay bardagı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tel şehriye
Meyanesi için
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 dolu yemek kasığı un
2 su bardagı su
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Meyanesi için yoğurt yumurta ve unu bir kaba alıp blendırla pürüzsüz hale getiriyoruz,suyu ekleyip açıyoruz,kenara alıyoruz.
Tencereye sıvıyağı alıp,rendelediğimiz soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz,biraz kavrulunca rendelenmiş havucu ilave edip biraz daha kavuruyoruz,incecik kıydığımız ıspanakları ilave edip çok az kavurup suyu ekliyoruz,meyanesinide ilave edip hızlıca karıştırıyoruz,şehriyeleride ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz,tuzunu ekleyip ocaktan alıyoruz,(kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyin)
sosu için küçük bir tencereye yağı ve tozbiberi alıp hafif kaynatıp ocaktan alıyoruz ve servis ederken çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle
❤ben çorbalara azda olsa kemik suyu eklerim,evinizde varsa sizde ekleyin derim'na tesekkurler.
Malzemeler
Yarım kilo ıspanağın yaprakları
1 adet orta boy havuç
2 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 litre su
Tuz
Yarım çay bardagı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tel şehriye
Meyanesi için
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 dolu yemek kasığı un
2 su bardagı su
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ veya sıvıyağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Meyanesi için yoğurt yumurta ve unu bir kaba alıp blendırla pürüzsüz hale getiriyoruz,suyu ekleyip açıyoruz,kenara alıyoruz.
Tencereye sıvıyağı alıp,rendelediğimiz soğan ve sarımsağı ekleyip kavuruyoruz,biraz kavrulunca rendelenmiş havucu ilave edip biraz daha kavuruyoruz,incecik kıydığımız ıspanakları ilave edip çok az kavurup suyu ekliyoruz,meyanesinide ilave edip hızlıca karıştırıyoruz,şehriyeleride ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz,tuzunu ekleyip ocaktan alıyoruz,(kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyin)
sosu için küçük bir tencereye yağı ve tozbiberi alıp hafif kaynatıp ocaktan alıyoruz ve servis ederken çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
Yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle
❤ben çorbalara azda olsa kemik suyu eklerim,evinizde varsa sizde ekleyin derim'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments