Karnıyarık
En sevdiğim ikili😍
Yanında birde cacık👌🏻
Yağda değil fırında kızarttım,daha hafif ve lezzetli😋
Beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın efendim😊
👉🏻1kilo ufak boy patlıcan yıkanıp alacalı soyulur.
Kaseye sıvıyağ dökülür,fırcayla her bir patlıcan 🍆 sıvıyağ sürülür.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180d,hafif kızarana dek fırında tutulur.
Çok fazla fırında bıakmıyoruz kabukları sert olabilir.
Kıymalı harcı için..
150grm kadar kıyma biraz zeytinyağı ile kavrulur.
İnce doğranmış bir adet soğan üzerine ilave edilir,2adet yeşil biber,1adet domates 🍅 ince doğranıp eklenir.
2diş sarımsak kıyılır,1yk,salça isteğe bağlı biber salçası,tuzu,karabiber,pulbiber,kekik ekleyip kısık ateşte 15dakika kadar iyice kavrulur.
Kapatılır,yarım demet maydanoz doğrayıp ilave olunur.
Patlıcanlar kesik yerlerinden açılır,kıymalı harcdan içleri doldurulur.
Hepsi bu şekil tamamlanır.
Üzerlerine 🌶 domates 🍅
Salça,su,tuz,zeytinyağı karıştırılıp üzerlerine gezdiriir,fırında 15-20dakika kadar çok kurutmayacak şekilde pişirilir....Tarifi için 'na tesekkurler.
En sevdiğim ikili😍
Yanında birde cacık👌🏻
Yağda değil fırında kızarttım,daha hafif ve lezzetli😋
Beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayın efendim😊
👉🏻1kilo ufak boy patlıcan yıkanıp alacalı soyulur.
Sponsorlu Bağlantılar
Ortadan kesikler atılır.Kaseye sıvıyağ dökülür,fırcayla her bir patlıcan 🍆 sıvıyağ sürülür.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180d,hafif kızarana dek fırında tutulur.
Çok fazla fırında bıakmıyoruz kabukları sert olabilir.
Kıymalı harcı için..
150grm kadar kıyma biraz zeytinyağı ile kavrulur.
İnce doğranmış bir adet soğan üzerine ilave edilir,2adet yeşil biber,1adet domates 🍅 ince doğranıp eklenir.
2diş sarımsak kıyılır,1yk,salça isteğe bağlı biber salçası,tuzu,karabiber,pulbiber,kekik ekleyip kısık ateşte 15dakika kadar iyice kavrulur.
Kapatılır,yarım demet maydanoz doğrayıp ilave olunur.
Patlıcanlar kesik yerlerinden açılır,kıymalı harcdan içleri doldurulur.
Hepsi bu şekil tamamlanır.
Üzerlerine 🌶 domates 🍅
Salça,su,tuz,zeytinyağı karıştırılıp üzerlerine gezdiriir,fırında 15-20dakika kadar çok kurutmayacak şekilde pişirilir....Tarifi için 'na tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments