Sponsorlu Bağlantılar
ERİK MARMELADI
Malzelemer
10 kg erik
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3 adet orta irilikte limon tuzu
Kullanılmamış kapak
Cam kavanoz
Yapılışı
Erikler güzelce yıkanır ve çekirdeklerinden ayrılır.
Bir kaç parçaya kesilir ve genişçe bir tencereye alınır.
Üzerine şeker ve su ilave edilir ve pişirilmeye bırakılır.
Çok harlı ateş olmasa daha iyi olur orta ateşte arada bir karıştırılarak pişirilir.
Erikler güzelce yumuşar yaklaşık 1,5 saat falan pişirilir.
Süre sonunda tencere ocaktan alınır ve blender ile püre haline getirilir.
Güzelce püre haline getirilen marmelat tekrar ocağa alınır ve limon tuzu ilave edilir.
Yaklaşık 1 saat daha pişirilir ama bu kez çok sık karıştırılır dibinin tutmaması için başından ayrılmayın.
Süre sonunda kavanozlara konulur ağzı silinir ve kapak ile kapatılır.
Hemen ters çevrilir ve 1 gün o şekilde bekletilir.
1 gün sonunda normal haline çevirip bekletebilitsiniz.
Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin açtıktan sonra da buz dolabında bekleyin ve kış boyu afiyetle yiyin 🤩
AFİYET OLSUN ⭐️'e tesekkurler.
Malzelemer
10 kg erik
4 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3 adet orta irilikte limon tuzu
Kullanılmamış kapak
Cam kavanoz
Yapılışı
Erikler güzelce yıkanır ve çekirdeklerinden ayrılır.
Bir kaç parçaya kesilir ve genişçe bir tencereye alınır.
Üzerine şeker ve su ilave edilir ve pişirilmeye bırakılır.
Çok harlı ateş olmasa daha iyi olur orta ateşte arada bir karıştırılarak pişirilir.
Erikler güzelce yumuşar yaklaşık 1,5 saat falan pişirilir.
Süre sonunda tencere ocaktan alınır ve blender ile püre haline getirilir.
Güzelce püre haline getirilen marmelat tekrar ocağa alınır ve limon tuzu ilave edilir.
Yaklaşık 1 saat daha pişirilir ama bu kez çok sık karıştırılır dibinin tutmaması için başından ayrılmayın.
Süre sonunda kavanozlara konulur ağzı silinir ve kapak ile kapatılır.
Hemen ters çevrilir ve 1 gün o şekilde bekletilir.
1 gün sonunda normal haline çevirip bekletebilitsiniz.
Güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edin açtıktan sonra da buz dolabında bekleyin ve kış boyu afiyetle yiyin 🤩
AFİYET OLSUN ⭐️'e tesekkurler.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
comments